贵阳厨房通风管道，新建成的厨房投入使用后，通风油烟等设计存在诸多问题，厨房油烟弥漫，厨师工作环境差，蒸煮区水蒸汽四处飘散，影响正常工作，影响效率，影响菜肴美味程度。工程部分析，实地测量数据，通过增加一台排烟机以及一台工作送风机，并对原有排烟分配进行一系列整改，方有改善。所以我们总结了一些经验，在过程中，要注意的这些问题对酒店日后经营管理带来一劳永逸的效果。在通风管道输送空气过程中，热量和冷量的损耗都比较大，还要保持空气温度基本恒定，这就需要对通风管道进行保温。通风管道的保温结构通常分为3个部分，即保温层防潮层和保护层。保温层是通风管道保温的主要部分，防潮层主要用来防止水或蒸汽渗入保温材料，保护层主要是用来保护保温层和防潮层不受损伤。通风管道的保温。排烟工程对于餐饮业来说，排烟是否通畅直接关系到厨房能否正常工作，油烟净化则只是厨房排烟系统中的一个净化空气的强制性功能。排烟系统和净化器的合理匹配是保证油烟净化器净化效率的关键，如果排烟系统设计不合理而造成整个厨房排烟不通畅，则无法安装油烟净化器，安装了也无法正常工作。掌握排烟系统的各部分特性及其对厨房整体排烟的影响，是进行油烟净化器选型和安
