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贵阳市厨房通风器

2023-06-29

 贵阳市厨房通风器,新建成的厨房投入使用后,通风油烟等设计存在诸多问题,厨房油烟弥漫,厨师工作环境差,蒸煮区水蒸汽四处飘散,影响正常工作,影响效率,影响菜肴美味程度。工程部分析,实地测量数据,通过增加一台排烟机以及一台工作送风机,并对原有排烟分配进行一系列整改,方有改善。所以我们总结了一些经验,在过程中,要注意的这些问题对酒店日后经营管理带来一劳永逸的效果。排烟管道主要原因有以下几种:(1)主排烟管道通风面积不够,气体流速过大。(2)排烟管道由于要穿过建筑梁而使管道通风截面积变小,截面上阻力增加,造成气流不通畅。(3)排烟管道在穿过建筑梁或躲避其它设备管道时,排烟管道中的一段会低于整体排烟管道平面。在使用一段时间后,由于油水混合物会积聚在较低的那段排烟管道中,直接影响排烟通畅。(4)不同楼层的厨房油烟通过同一主管道排出,离出口近的楼层厨房排烟效果较好,而较低楼层的厨房排烟不通畅。通风管道出现排烟不顺畅原因有哪些?1、通风管道公司设备陈旧老化,有些排烟机老化导致转速降低,排烟量降低,一些老式的排烟设备管道比较细,长时间不清洗,都会导致排烟效果不好。2、忽视日常对通风管道的维护,就会导致设备

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