贵州不锈钢排烟，新建成的厨房投入使用后，通风油烟等设计存在诸多问题，厨房油烟弥漫，厨师工作环境差，蒸煮区水蒸汽四处飘散，影响正常工作，影响效率，影响菜肴美味程度。工程部分析，实地测量数据，通过增加一台排烟机以及一台工作送风机，并对原有排烟分配进行一系列整改，方有改善。所以我们总结了一些经验，在过程中，要注意的这些问题对酒店日后经营管理带来一劳永逸的效果。厨房排烟设备施工细节要注意：首先，选择抽油烟机安装的位置十分重要。管道越短越好。一些业主会为了美观，把管道拉得比较长，这样一来，关掉油烟机后，管道里还会集聚很多油烟排不出去，再倒回室内。排烟管道由于要穿过建筑梁而使管道通风截面积变小，截面上阻力增加，造成气流不通畅。排烟管道在穿过建筑梁或躲避其它设备管道时，排烟管道中的一段会低于整体排烟管道平面。在使用一段时间后，由于油水混合物会积聚在较低的那段排烟管道中，直接影响排烟通畅。排油烟管道中较重的油烟会沉淀在竖烟道与横烟道的弯头处,极少的部分油烟会停留在竖烟道的内壁上,同时也不会成形。我们在对排油烟管道进行清洗的时间如果没有超过半年,可以对外部竖烟道暂不进行清洁,因为较轻的油烟已经被风机吸走
